Koja je razlika između prehrane i hranjivih tvari?

Riječi prehrane i hranjivih tvari ne mogu se koristiti međusobno, ali su usko povezane. Prehrana može odnositi na opskrbu sastavnih dijelova koji su izvedeni iz hrane, čime ljudi drže živ i zdrav. Taj se pojam može odnositi i na znanost kojom se određuje koje su komponente u kojoj hrani i da razumiju kako komponente u prehrani osobe utječu na njezino zdravlje. Hranjivi sastojci su razne komponente, poput masnoća, ugljikohidrata i vitamina, koje tijelo proizlazi iz hrane koju pojedinac troši.

Prehrana i hranjive tvari su dva blisko povezana pojma. Nije moguće uzeti u obzir prehranu bez razmatranja hranjivih tvari. Kada osoba jede, tijelo razgrađuje hranu koja se konzumira i izvlači određene korisne komponente. To se naziva hranjivim tvarima, a primjeri uključuju vitamine, proteine ​​i minerale.

Pri razmatranju onoga što se dobiva od prehrane osobe, prehrana je zbirka nutrijenata koje osoba prima od prehrane. Ako osoba ne dobije dovoljnu količinu hranjivih tvari, smatra se pothranjenom. Ako osoba uopće nema prehranu, nije mogla preživjeti jer su hranjive tvari bitne za ljudski život. Općenito se vjeruje da vrste, količine i mješavina hranjivih tvari koje se nalaze u prehrani osobe mogu utjecati na njeno zdravlje pomažući u sprječavanju i liječenju bolesti. Opskrba hranjivim tvarima u određenoj stavci smatra se njegovom nutritivnom vrijednošću.

Također je moguće procijeniti prehranu pojedinačnih artikala, što može pomoći u određivanju treba li se konzumirati, koliko treba konzumirati i hoće li to činiti ponuditi tijelu bilo kakvu korist. Opće pravilo savjetovanja je da ljudi trebaju pokušati održavati dijete koje se sastoje uglavnom od hranjivih gustih namirnica. Smatra se da će stalno proučavanje odnosa između prehrane i hranjivih tvari dovesti do dubljeg razumijevanja kako se odgovarajuća prehrana može koristiti za održavanje dobrog zdravlja. Na primjer, više se pozornosti odnosi na povezanost između prehrane i mentalnog zdravlja.

Mnoge studije na području prehrane također imaju za cilj otkriti negativne učinke koji se javljaju u tijelima osoba s lošom prehranom. Analiza prehrane i hranjivih tvari važan je dio određenih poslova u području zdravstva. Iako se liječnici mogu u određenoj mjeri baviti učincima njihove dijete pacijenta, oni se obično ne specijaliziraju za vezu između hrane i zdravlja. Dijetetičari i nutricionisti su profesionalci koji se usredotočuju na ove teme.